Catégorie : Gastronomie

Franche-Comté – Le Kirsch de Fougerolles Le mot kirsch est une abréviation de l’allemand...

Franche-Comté – Le Jésu de Morteau La grosse saucisse de Morteau ou « jésu de Morteau » (les...

Franche-Comté – La saucisse de Montbéliard Comme le jésu de Morteau est apparu au 19e...

Franche-Comté – La Gentiane Appartenant à la même famille que la petite gentiane bleue, la...

Franche-Comté – Fromages – Le Mont d’Or Le mont-d’or ou vacherin du Haut-Doubs...

Franche-Comté – Vins – Poulsard L’origine du nom de ce vin, appelé aussi Ploussard à...

Franche-Comté – L’Absinthe En Égypte, l’usage médical d’extraits...

Franche-Comté – Liqueur de Sapins Boisson alcoolisée à base de bourgeons de cet arbre, la...

Franche-Comté – Vins – Cépage Trousseau Le trousseau est un cépage rouge1 cultivé en...

Franche-Comté – Vins – L’Étoile L’Étoile est un vin d’appellation...

Franche-Comté – Vins – Côtes du Jura Cette AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), la...

Franche-Comté – Vins – Le Vin Jaune Surnommé l’Or du Jura et assurément l’un des...